食品安全传播大使志愿者科普创作招募计划

菜篮子里的星光：一份带着泥土香的邀请

凌晨四点的菜市场，藏着最生动的食品安全课

天还没亮透，菜农王大姐的三轮车已晃进了批发市场。竹筐里的黄瓜顶着露珠，番茄沾着夜里的凉气——这筐带着晨露的鲜活，半小时后就会出现在您家楼下的早市摊上。我们捧着热豆浆蹲在菜摊旁，想和您聊聊这筐菜从田间到餐桌的旅程。

您留意过吗？市井里的"安全密码"比手机更靠谱

张奶奶总用指甲掐豆角，说"嫩的会吱吱冒水"；李叔买鱼前总要翻开鱼鳃看颜色，说"红的是新鲜的"。这些藏在早市里的"土办法"，是祖祖辈辈用舌头和经验写就的"安全经"。现在，我们想把这些智慧变成年轻人也爱看的"短视频剧本"——比如用手机慢镜头拍豆角折断的瞬间，配文"听，这是新鲜的声音！"

您不需要是专家，但可以成为"生活科学家"

只要您愿意：

当卖菜大姐多塞把葱时，能聊两句"GB 2763-2021农药残留标准"和"自然农法的区别"；

当孩子闹着吃辣条时，能从兜里掏出自制的"零食红黑榜"，用"反式脂肪酸≤0.3g/100g"的标签教他看配料表；

当朋友圈疯传"塑料大米"时，能拍个短视频，用打火机烧把米证明"真金不怕火炼"，再补一句"根据《食品安全法》，造谣可是要担责的哦"。

穿上"菜篮子卫士"马甲，解锁您的专属技能

我们会带您去创意农场"探险"：

在草莓大棚里，用糖度计测哪颗最甜，顺便科普"甜度12°以上才是自然成熟"；

在检测室里，看试纸怎么让"问题菜"现原形，现场教学"速测法只需5分钟"；

跟着老厨师学做"无添加山楂糕"，把过程拍成抖音——配文"0防腐剂，但得注意锅要烧到120℃哦"。

您的每一次行动，都在改写"餐桌安全史"

当王大爷不再相信"注水西瓜"的谣言，当宝妈们学会扫"有机码"验真伪，当菜市场摊主主动挂出"今日农残检测报告"——这些改变，都从您递出的那张检测试纸、您发的那条朋友圈开始。

此刻，检测室的离心机正嗡嗡转，菜地的蚯蚓在松土，早市的灯光已亮成一片星河。如果您愿意成为连接田埂和餐桌的那根线，请和我们一起，把每个普通的买菜日，变成守护安全的节日。

毕竟，最好的科普从来不在实验室里，而在您拎菜篮的手上，在您和邻居聊天的笑声里，在千万个家庭"开饭啦"的呼唤中。

每次参与，都能攒"安全积分"：

50分换袋有机面粉，100分换次农场采摘游，年度冠军还能把名字刻在"社区安全菜园"的石碑上。但更珍贵的，是您会成为改变的一部分：

此刻，检测室的离心机正嗡嗡转，菜地的蚯蚓在松土，早市的灯光已亮成一片星河。如果您愿意成为连接田埂和餐桌的那根线，请和我们一起，把每个普通的买菜日，变成守护安全的节日。

加入我们，让每一口食物都吃得明白，让每一份安心都看得见。

创意农业网公众号食品安全传播大使志愿者科普创作招募计划

支持创作富有时代气息、创意新颖、生动有趣、喜闻乐见的具有科学性、创新性、趣味性、实用性、可读性作品。重点普及食品安全法律法规、标准、产业、健康膳食和基本知识，推进食品安全诚信文化建设，推动社会各界传播食品科普好声音，提高公众利用科学知识指导日常生活的能力，维护公众食品安全，促进社会和谐。

发布平台：创意农业网公众号

数据支持：成都天府新区国新大数据产业技术科学研究院

食品安全，不是选择，而是必须——

回归土地的诚实，回归食物的本真，回归生命的圆润。

激发科普创作源头活力，开展食品安全科普作品创作，积极构建“开源、众创、传播、共享”的食品安全科普作品创作宣传新格局。

期待与您，在稻穗低垂的时节，共赴这场跨越山海的食品安全科普作品创作之约！

凡采用并且发表的作品，均有礼品相送。

联系方式：关注创意农业网公众号，或者加微信zjgzgcyny，留言并注明："食品安全传播大使志愿者科普创作计划。”